Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam enak lainnya. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Sederhana menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Sederhana:
- Gunakan 350 gr ayam bagian paha, cuci bersih, marinasi dengan air jeruk nipis dan secukupnya garam, bilas kembali
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daunnya
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk (me. Royco)
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 1 keping bihun jagung, rendam di air panas hingga mengembang, tiriskan
- Gunakan 4 lembar daun kol, iris tipis, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan 80 gr tauge, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil 2 batang seledri, iris tipis
- Gunakan 3 butir telur rebus, iris
- Gunakan Sambal
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Langkah awal, rebus ayam yang telah disiapkan menggunakan air secukupnya hingga matang lalu tiriskan. Tinggalkan air rebusannya atau jangan dibuang untuk digunakan sebagai kuah. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih sama lengkuas, kunyit, serta jahe. Selanjutnya tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sederhana:
- Siapkan bahan yang akan digunakan
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum
- Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar sampai daging ayam berubah warna menjadi putih. Kemudian tambahkan air. Masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang, tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk (me: Royco), aduk rata, koreksi rasa.
- Angkat ayam dari kuah, sisihkan. Kemudian tambahkan irisan daun bawang pada kuah soto. Aduk rata. Matikan kompor. Sisihkan.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ayam sebentar saja sampai kulit luar terlihat golden brown, angkat dan tiriskan. Dinginkan di suhu ruang, kemudian suwir-suwir daging ayam.
- Penyajian: Siapkan mangkok saji. Tata secukupnya sayur kol, tauge, bihun, daging ayam, dan irisan telur rebus. Kemudian tambahkan secukupnya kuah soto, taburi irisan daun seledri dan bawang goreng diatasnya. Sajikan Soto Ayam Sederhana dengan sambal dan perasaan jeruk nipis, selamat mencoba 😊
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Sebelumnya Jangan Lupa Tekan Tombol LIKE 👆untuk mendukung Channel kami Supaya berkembang dan semakin bersemangat ☺Soto Ayam siapa sih ya. SOTO AYAM SIMPLESahabat. bikin Soto Ayam Yuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
