Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
:D One such example is soto medan, chicken soup cooked in a broth of coconut milk, and believe it or not, we just call it soto back then since no one would get confused as to which soto you meant. According to the information from Wikipedia in this link, Soto Medan is a cuisine consisting of meat pieces, mostly chicken meat, beef meat and innards. Another type of meat may exist such as pork but in term of 'halal food' whereas most Indonesian people are moslems it is rare to have it in a Soto.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 35 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Medan:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 bungkus kecil bihun
- Sediakan 3 bh kentang besar
- Sediakan 1/2 ons tauge
- Ambil Bahan kuah :
- Ambil 1 liter santan
- Sediakan 1 ruas lengkuas(di geprek)
- Siapkan 2 btg serai (di geprek)
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 3 btg daun bawang (potong-potong)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 bh tomat besar
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm jinten
- Siapkan 1 bh pala
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Nasi/lontong
- Sediakan Sambal cabe
- Ambil Daun seledri iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu.
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Siapkan bahan, haluskan bumbunya, rebus ayam sampai empuk, ambil ayam nya, dinginkan lalu goreng dan suwir suwir. - Sisihkan dulu air kaldu ayamnya.
- Potong potong kentang, cuci bersih lalu goreng sampai garing kriuk. - (lihat resep)
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ke dalam air kaldu ayam tadi, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata, tambahkan santan aduk sampai air kaldunya mendidih sambil di cek rasanya.
- Tata bahan isian soto dipiring saji, bihun, tauge, suwiran ayam, keripik kentang.
- Siram dengan kuah soto panas, taburin atasnya dengan tomat, daun bawang, daun seledri, irisan telur, dan bawang goreng, tambahkan sambel jika ingin pedas.
- Hidangkan.. Yummy 👌
Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Untuk mencicipi kuliner khas Medan yang menggugah selera ini, anda tidak harus jauh-jauh pergi ke sana. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah karena cara pembuatannya cukup mudah. Mostly every region or province in Indonesia has t. Soto medan yang paling enak di batam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
