Anda sedang mencari ide resep soto ceker bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ceker bening enak lainnya. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan tauge dan siraman kaldu panas. Resep Soto Bening Ponorogo (ceker). 🍀 Bismillah,.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Bening memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker Bening:
- Sediakan 1/2 kg ceker yg sudah direbus empuk, tiriskan
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang pre (iris besar)
- Ambil 2 batang daun seledri (iris)
- Siapkan Bumbu halus ;
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Gunakan 7 bawah Bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 1 sdt Merica
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Sediakan Bahan sambal ;
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 2 biji kemiri utuh
- Siapkan Bahan pelengkap ;
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Tauge
- Ambil Kol kubis secukupnya (iris)
- Gunakan 1 buah Wortel rebus (iris)
- Ambil irisan tipis Kentang goreng dg
Soto juga dikenal sebagai coto, tauto, sauto, atau sroto. Cukup banyak juga ya Bun, nama lainnya soto. Nah, soto ini emang kayak sop, bikinnya dari kaldu daging ditambah sayuran. Cara Membuat Soto Ceker Kuah Bening Enak Gurih - Soto ceker ayam adalah saah satu jenis makanan ciri khas indonesia yang tidak pernah habisnya masyarakat menikmatinya.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Bening:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, - Tambahkan serai, daun jeruk dan irisan batang daun bawang, aduk rata
- Tambahkan ceker dan air, tunggu hingga air mendidih dan bumbu meresap (kira - kira 7 - 10 menit setelah air mendidih), matikan api - Pindah kan seluruh isian ke dalam panci, saring kuah nya (untuk menghilangkan ampas), masukkan irisan daun seledri ke dalam panci dan didihkan kembali, - Jangan lupa koreksi rasa dg garam dan kaldu bubuk, - Segera matikan api setelah kuah mendidih
- ~SAMBAL~ - Belah kemiri, goreng bersama cabai hingga matang, dan haluskan
- Sajikan soto dg berbagai bahan pelengkap lainnya. - Kalo kata suami asal ada perasan air jeruk nipis, sambal dan disiram dg kuah panas, itu sudah lebih dari cukup. Alhamdulillah. Terimakasih
Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto ayam ini memang mengundang selera anda di saat menikmatinya. Soto ceker siap disajikan beserta pelengkapnya. Dengan mencoba membuat soto ceker bening khas Bandung di atas, dijamin deh bikin nafsu makanmu makin lahap. Selain menyajikan soto ceker dengan kuah bening, kamu juga bisa kok menyajikannya dengan tambahan kuah santan. Baca Juga: Resep Masak Sup Ceker Ayam, Aromanya Bikin Perut Keroncongan Jika biasanya soto ayam bening disajikan hanya menggunakan dagingnya saja, resep khas Boyolali ini cukup berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
