Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 1/2 kg kentang
- Gunakan 1 bungkus soun
- Ambil 1/4 toge
- Siapkan Daun bawang seledri
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 butir telur di rebus
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bks lada
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 5 cm Lengkoas di geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Sediakan 1 bks royco
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
Menu favorit yang berkuah yang satu ini sangat populer dan terkenal di Indonesia, setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas yang membedakannya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Rasanya pas banget ya menyajikan soto ayam di musim hujan hujan seperti ini. Selain nikmat, makan soto ayam di cuaca dingin juga bisa membantu Bunda.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Cuci bersih ayam lalu rebus tambahkan daun jeruk daun salam sereh lalu haluskan bumbu
- Belender bumbu lalau tumis sampai harum lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan ayam lalu tambahkan garam gula royco cek rasa
- Rebus toge dan soun goreng kentang
- Iris tomat jeruk nipis dan daun bawang seledri lalu goreng ayambdan siwir2
- Rebus telur lalu tata di mangkok siram dengan kuah soto selesai selamat mencoba
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Daripada jajan soto, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto Bumbu soto kuning ini dihaluskan semua, termasuk kunyit, sehingga nanti saat dimasak, dengan dicampurkan pada bahan masakan soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
