Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Gunakan 1500 ml santan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daub jeruk
- Siapkan 2 batang serai,memarkan
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas,memarkan
- Ambil 2 batang daun bawang potong 2 cm bagian putih (kuskip)
- Ambil Sesuai selera gula,garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri sangarai
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumba
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 1 buah tomat besar,potong kotak kecil
- Siapkan Sesuai selera irisan daun bawang (kuskip) seledri
- Ambil 200 gr kol iris
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Sesuai selera pelngkap lainya sambal,bawang goreng dan emping
Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Soto ayam santan updated their cover photo.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Potong dada ayam,cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis.Diamkan beberapa saat dan bilas.Goreng hingga agak kecoklatan saja.Kemudian suir suir.
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.Tumis hingga bumbu matang,beri sedikit air.Matikan api.
- Masak santan hingga mendidih.Masukkan tumisan bumbu.Aduk selalu agar santan tidak pecah.
- Masukkan ayam suir,beri bumbu gula,garam dan kaldu bubuk sesuai selera.Masak hingga bumbu pas dilidah.
- Seduh irisan kol dengan air panas,tiriskan.Tata kol dimangkuk siram dengan kuah soto dan ayam.Beri pelengkap sesuai selera.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Kelezatan kuah soto ayam santan ini terletak dari kelengkapan bahan bumbu dan cita rasa kuah soto yang pas dengan takaran rasa sempurna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
