Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kaya rempah-rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kaya rempah-rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kaya rempah-rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kaya rempah-rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa. Kemudian rasa rempah yang kuat juga terasa dalam sajian soto ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kaya rempah-rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah:
- Sediakan 1/4kg - 1/2kg Ayam (bisa )
- Gunakan 1 btg serai (geprek)
- Ambil 1 btg bawang pre
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Kaldu (saya pakai totole rasa jamur mix masako rasa ayam)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 4 biji kemiri
- Ambil 1,5 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt jinten / jinten bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan Sambal :
- Ambil Cabe rawit segenggam dan
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Koya :
- Sediakan Kerupuk udang dan
- Sediakan 1 siung bawang putih
Ayam pop merupakan makanan khas Minang yang memiliki rasa gurih. Cara memasak ayam pop biasanya dimulai dengan direbus bersama air kelapa, namun ada juga yang mengganti air kelapa dengan santan. Bumbu-bumbu ayam pop juga kaya akan rempah dan memiliki tekstur daging yang. Memiliki kekayaan rempah, membuat Indonesia banyak sekali menciptakan makanan yang Soto sendiri memang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang tiap daerahnya memiliki ciri khasnya masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah:
- Tumis semua bumbu halus yg sudah diblender / diuleg sampai keluar aromanya, lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk
- Rebus ayam +/- 5 menit lalu buang air rebusan pertama. Tambahkan lagi dg air yg baru +/- 1,5 liter. Masak sampai air mendidih
- Masukkan semua bahan dan bumbu tumisan bersama ayam yg direbus. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk2. Diamkan beberapa saat
- Masukkan bawang pre. Aduk2 sebentar. Matikan kompor
- Kentang : iris tipis, goreng. Tiriskan
- Sambal : cabe rawit dan bawang putih direbus. Tiriskan, Uleg, tambhkan sedikit air +/- 3 sendok
- Koya : iris bawang putih kemudian goreng. Tiriskan. Kerupuk udang di goreng, tiriskan. Uleg kerupuk bersama dg bawang putih sampai lembut menjadi koya
- Soto ayam dan semua bahan pelengkap siap disajikan, ayam bisa di ambil dr panci soto untuk di suwir2.
Itulah beberapa masakan kuah kuning kaya rempah khas nusantara. Di Jawa Timur, ayam diolah bersama bumbu khas yang kaya rempah. Soto lamongan menggunakan bumbu kemiri yang membuat kuah soto ini terlihat keruh. Satu ciri khas lainnya adalah adanya bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Jenis rempah-rempah Indonesia - Indonesia sangat terkenal di mata dunia sebagai salah satu negara yang mempunyai tanah yang sangat subur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
