Lagi mencari ide resep soto ayam koya khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya khas lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa yang gurih khas daerah asalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam koya khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:
- Ambil 1/4 ekor Ayam, utuh saja
- Gunakan 1 liter Air (sesuai selera ya)
- Siapkan 1 cm Jahe, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Ambil 2 cm Laos, geprek
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Merica butiran
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan
- Sediakan Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan
- Siapkan Secukupnya daun bawang, sledri dan tomat, iris tipis
- Sediakan Secukupnya Telur rebus
- Ambil Secukupnya Sambal
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan Bubuk koya
- Ambil 4 buah krupuk udang
- Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis lalu goreng
Beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan bubuk koya. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan:
- Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya.
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang
- Angkat ayam, tiriskan, goreng 1/2 kering, suwir2 dagingnya. Rebus juga telurnya, setelah matang kupas dan belah 2, sisihkan.
- Siapkan pelengkap soto.
- Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera sj yaa.
- Tata nasi putih, soun, toge, irisan tomat, daun bawang, sledri, ayam suwir, telur, dan Koya, lalu siram kuah panas.
- Sajikan dengan sambal dan prasan jeruk nipis. Selamat menikmati
Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali ini kita buat sendiri, yuk! Resep soto ayam lamongan asslliiii.cah lamongan. dila sembarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam koya khas lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
