Soto kikil/cingur
Soto kikil/cingur

Lagi mencari ide resep soto kikil/cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil/cingur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil/cingur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kikil/cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Rujak Soto VS Rujak Cingur, Depot Bu Sugik Kamal - BAngkalan - Madura. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kikil/cingur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto kikil/cingur memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kikil/cingur:
  1. Siapkan 250 g kikil/cingur
  2. Gunakan 1 btr kentang kukus
  3. Siapkan 1 Bks su'un
  4. Sediakan 1 sdm mentega unt menumis
  5. Sediakan 1 sdm minyak goreng unt menumis
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Sediakan 4 bawang merah
  8. Sediakan 2 bawang putih (me Kating)
  9. Sediakan 3 btr kemiri
  10. Ambil 1/4 sdt lada
  11. Sediakan Bumbu pelengkap
  12. Gunakan 2 blr daun salam
  13. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  14. Sediakan 1 btg serai
  15. Ambil 1 ruas laos
  16. Sediakan 1 btg daun bawang
  17. Gunakan Bumbu tambahan
  18. Gunakan 1 btg seledri (Krn habis me oregano) Boleh skip
  19. Siapkan 1 sdt garam
  20. Siapkan 1 sdt gula
  21. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. Siapkan 15 gelas air

Vind stockafbeeldingen in HD voor Soto Cingur Traditional Food Indonesia Cingur en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Rujak soto is an Indonesian traditional salad made up of unique blend between beef soto and rujak cingur. A local speciality in which the vegetables (water spinach and bean sprouts) rujak served with lontong rice cake in petis sauce poured with soto soup. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto kikil/cingur:
  1. Potong2 cingur lalu cuci bersih rebus 10 mnt, buang airnya tiriskan. Tumis bumbu halus gunakan mentega dan minyak goreng tambahkan bumbu pelengkap aduk2 hingga meletup2 beri 1 gelas air biarkan mendidih. Sambil menunggu rebus air di wadah yg lain.
  2. Setelah bumbu tumisan masak mendidih, masukan potongan cingur, aduk2, sambil menunggu airnya mendidih Soto kikil/cingur1. Setelah air mendidih pindahkan tumisan cingur ke dlm wadah yg berisi air mendidih. Aduk2 biarkan mendidih tambahkan garam gula kaldu bubuk jangan lupa tes rasa kecilkan api. Biarkan bumbu meresap dan cingur empuk masak dengan api kecil kurang lebih 20 mnt. Soto kikil/cingur1. Siap disajikan dng lontong ato nasi hangat lebih nikmat

Lihat juga resep Soto Kikil kambing enak lainnya. KOMPAS.com - Tekstur kikil mentah keras dan padat, tetapi bisa menjadi empuk dan tidak bau setelah diolah. Warna ini menunjukkan bahwa kikil tidak diberi pemutih maupun bahan kimia pengawet lain. Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kikil/cingur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!