Lagi mencari ide resep soto ayam seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Cara Masak Soto Ayam - Enak dan Mudah Cara Membuatnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam seger yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam seger memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam seger:
- Sediakan 250 gr ayam
- Siapkan Kol/kubis
- Siapkan Tauge
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan Merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Pala
- Sediakan Cengkeh
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan Kapulaga
Dada ayam, bihun, tauge, kol, tomat, daun bawang, daun seledri, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkus, penyedap rasa, garam, merica bubuk, jeruk nipis/limo (opsional), bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, minyak, air. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang.
Langkah-langkah membuat Soto ayam seger:
- Rebus ayam dengan 1 liter air
- Haluskan bumbu lalu tumis
- Setelah rebusan ayam mendidih masukkan bumbu yang sudah di tumis dan tambahkan irisan daun bawang
- Setelah mendidih masukkan kol dan tauge masak sebentar
- Suwir2 ayam dan siap dihidangkan
- Selamat mencoba
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan. Kamu bisa mencicipi soto ayam betawi yang rasanya gak kalah lezat. JAKARTA, iNews.id - Resep soto ayam Lamongan selalu menjadi menu yang digemari banyak orang. Makanan berkuah ini terasa segar dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
