Lagi mencari ide resep soto ayam khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Khas Aceh enak lainnya. Aceh Recipe - Kuah Soto Ayam Kampung Hari ini kita coba resep masakan Kuah Soto Ayam Kampung-Aceh Recipe. Mau tau caranya kan,.simak aja videonya sampe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Aceh memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Aceh:
- Ambil 300 gram Daging Ayam (bagian dada)
- Ambil 1 sch Santan Instan 65 ml
- Ambil 1000 ml Kaldu Ayam (aslinya air putih biasa)
- Gunakan 2 buah Bawang Merah (iris tipis)
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng)
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Bawang Merah
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Pala Bubuk (½ cm dadu Buah Pala)
- Ambil 1 sdm Minyak Goreng (optional)
- Gunakan 1 sdm Garam (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan 4 lembar Daun Salam (kucai)
- Sediakan 4 butir Cengkeh
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Telur Rebus
- Sediakan Pergedel Kentang (lihat resep)
- Ambil Sambal
- Sediakan Iris Tomat
- Sediakan Jeruk Nipis / Lemon (optional)
Soto Ayam Kediri adalah salah satu makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? yuk kita coba masak di dapur masing. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Aceh:
- Siapkan bahan. Potong kecil2 ayam dan blender bumbu halus.
- Tumis bawang merah hingga layu, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.
- Masukan ayam. Aduk hingga ayam terlumuri bumbu dan masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu. Masak hingga ayam matang. Gunakan api sedang cendrung kecil. Tes rasa.
- Masukan santan aduk hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, seledri dan perasan air lemon. Matikan api. Soto siap disajikan.
- Penyajian, siapkan karbo pendamping (nasi/bihun) lalu tuang soto ayam secukupnya. Beri irisan tomat, bawang goreng, irisan telur rebus dan sambal sesuai selera. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka soto yang asam. Santap selagi hangat
Tuangkan santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental, angkat. Demikian info resep terbaru resep kari ayam khas aceh. Soto ayam yang dimasak dengan bumbu soto khas Padang juga tak kalah nikmat, lho. Berikut ini Merdeka.com sajikan resep soto ayam Padang. Jenis yang paling familiar di lidah orang Indonesia barangkali soto ayam khas Lamongan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
