Anda sedang mencari inspirasi resep soto semarang (non ayam kampung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang (non ayam kampung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Location : Tiban BTN , depan TK Sandhy Putra. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Setiap daerah punya caranya sendiri untuk memasak soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang (non ayam kampung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto semarang (non ayam kampung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto semarang (non ayam kampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Semarang (non ayam kampung) menggunakan 33 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Semarang (non ayam kampung):
- Gunakan 250 gr ayam kampung (saya pakai ayam broiler)
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong panjang
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Seasoning
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula merah iris
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk (saya skip)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan Sambal
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Semua diulek hingga halus
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Nasi putih
- Sediakan Kol iris halus, seduh air panas
- Siapkan Toge, seduh air panas
- Gunakan Soun, seduh air panas
- Gunakan iris Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Irisan jeruk nipis
Rasa kuahnya tidak berat, sehingga cocok disantap dengan aneka sate atau gorengan. Berikut adalah resep soto semarang dari Sajian Sedap, siapa tahu bisa menjadi ide sarapan di rumah. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Semarang (non ayam kampung):
- Rebus ayam dengan daun salam sampai empuk. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan kecap manis, lanjut tumis sampai matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan seasoning. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat ayam untuk disuwir-suwir. Terakhir, masukkan daun bawang potong dan bawang putih goreng. Masak sebentar lalu matikan api.
- Di mangkok, tata nasi putih, soun, kol, toge, dan suwiran ayam. Siramkan kuah soto. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan tempe garit goreng. Jangan lupa kucurkan air jeruk nipis
Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Resep soto ayam kampung asli enak,kaldunya terasa gurih karena menggunakan ayam kampung/atau ayam petelor. cocok. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Soto paling enak di Semarang selanjutnya adalah soto Bangkong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Semarang (non ayam kampung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
