Lagi mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum sob,Kali ini sobat dapur mau bikin menu praktis buat anak kos dan mamah yang sibuk kerja tapi pengen banget masak soto buat keluarga. Ceker ayam yang dimasak sampai lembut enak dibuat jadi soto. Dinikmati pakai kuah gurih dan segar Berikut rekomendasi resep varian soto ceker, brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ceker menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker:
- Gunakan 10-15 buah ceker (bersihkan, rebus hingga matang)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang sere, geprek
- Siapkan 1 batang bawang prei
- Siapkan 1 sdm margarine
- Sediakan Garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 ltr air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Nasi/ketupat/lontong
- Ambil Sambel
- Gunakan Jeruk
- Sediakan Daun seledri, iris2
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Ambil Soun (rendam air panas)
- Sediakan Secukupnya tauge (bisa mentah atau siram air panas)
- Ambil Secukupnya kol (bisa mentah atau siram air panas)
Sensasi ceker yang gurih berpadu dengan kuah soto, dijamin bikin menggugah selera. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto Ceker "YU KANDI " (YK).
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker:
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang agar tidak langu, masukkan daun jeruk dan sere
- Masukkan ceker (saya menambahkan dua potong paha dan kepala karena anak saya gak bisa makan ceker)
- Tambahkan air, masak hingga matang, tambahkan bumbu2
- Tumis bawang pre dengan margarine, masukkan ke dalam soto
- Setelah ceker dan ayam empuk, koreksi rasa, matikan api
- Sajikan soto ceker dengan pelengkapnya
Bagi kamu pencinta ceker, bisa membuat soto ceker ayam. Kompas.com/Silvita AgmasariSoto Ceker Madura di jalan Karet Pasar Baru, tepatnya di sebelah Mal Citiwalk, Sudirman, Jakarta. Soto addict, Ceker lovers, Juragan Soto Ceker Yu Kandi. Yuk malem mingguan Di Soto Ceker Yu Kandi Nggak nambah… https. Soto ceker ayam juga dijual dengan harga yang lebih terjangkau jika dibandingkan dengan olahan soto yang dibuat dengan menggunakan bahan baku dari daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
