Lagi mencari ide resep soto sayap dan ceker kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sayap dan ceker kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sayap dan ceker kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto sayap dan ceker kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini! Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sayap dan ceker kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Sayap dan Ceker Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Sayap dan Ceker Kuning:
- Ambil 10 sayap ayam
- Gunakan 10 ceker ayam
- Gunakan daun bawang
- Gunakan daun salam, daun jeruk, serai, laos
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan pelengkap
- Gunakan sambal
- Ambil kecambah
- Ambil suun
- Sediakan kerupuk
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan seledri
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunir
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Tak hanya suwiran daging, ada juga di dalamnya sayap ayam, ceker ayam, ati, ampela, bahkan kulit ayam. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto ceker di sini memiliki warna kuah yang sangat khas, memiliki warna kuning rasanya gurih. Cekernya memiliki tekstur empuk dan ukurannya Ceker yang empuk ini disiram dengan kuah berwarna kuning yang rasanya enak.
Cara menyiapkan Soto Sayap dan Ceker Kuning:
- Cuci bersih sayap dan ceker beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kemudian rebus sebentar, buang airnya.
- Siapkan bumbu-bumbu nya, haluskan, geprek Laos dan serai
- Tumis bumbu halus, tambahkan laos, serai, daun jeruk dan salam. setelah masak masukkan ke panci tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan sayap dan ceker, bumbui dengan gula, garam. kaldu bubuk. Masak hingga sayap dan ceker empuk, koreksi rasa tambahkan daun bawang dan bawang goreng. siap di sajikan.
- Bisa di sajikan dengan nasi atau lontong, tambahkan dengan pelengkap.
Selain soto, tempat makan ini menyuguhkan menu makanan. Saya lebih suka rawon daripada soto. Tapi saya harus mengakui kalau rasanya enak banget despite of its name an. Sajian soto lamongan yang disertai ceker atau sayap ayam dalam penyajiannya. rasanya yang khas, aroma gurih koya yang membuat soto kental dan gurih makin membuat selera makan saya melejit. ditambah taburan bawang goreng, maknyus. Warung Soto Ceker Pak Gendut menyajikan makanan yang luar biasa enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Sayap dan Ceker Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
