Sedang mencari ide resep 317. soto bening ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 317. soto bening ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 317. soto bening ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 317. soto bening ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 317. soto bening ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 317. Soto Bening Ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 317. Soto Bening Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran kecil
- Siapkan 2,5 liter air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk jamur/ayam/sapi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 3 buah daun salam
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Ambil 4 biji kapulaga
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
Cara menyiapkan 317. Soto Bening Ayam:
- Untuk ayam kampung beri air perasan 1 buah jeruk nipis+garam lumuri kemudian diamnkan 15 menit baru cuci bersih (untuk ayam yang saya pakai ayam negeri 😁). Kemudian masak 2,5 l air sampai mendidih, jika sudah masukkan ayam. Tunggu sampai air mendidih terus tutup pancinya dan kecilkan apinya sampai mentok dan biarkan saja kurleb 40 menit (setengah lunak).
- Sambil menunggu masak, iris tipis tipis bawang putih. Goreng sampai kering lalu sisihkan dulu.
- Kita siapkan bumbu yang lain dan jangan lupa haluskan bumbu halusnya.
- Panaskan 2 sdm, tumis bumbu halus sampai harum dan jika sudah tambahkan bumbu cemplungnya. Tumis lagi sampai layu dan harum lalu matikan apinya.
- Jika sudah kurleb 40 menit, tumisan bumbu tadi bisa dimasukkan kedalam rebusan ayamnya. Tambahkan juga garam, penyedap rasa, lada dan bawang putih goreng. Masak lagi sampai kurleb 20 menit lagi, sebelum dimatikan bisa koreksi rasanya jika belum pas bisa menambahkan garam dan gula lagi (untuk gula saya skip ya).
- Nah jika sudah ambil ayamnya tiriskan dulu airnya kemudian baru kita goreng sampai matang. Angkat dan biarkan dulu sampai hangat baru kita suir-suir ayamnya dan siap disajikan beserta lauk penyertanya..😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 317. Soto Bening Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
