Anda sedang mencari ide resep soto semarang ala pak eko blangkon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang ala pak eko blangkon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum di Solo soto ini udah ada di kota jogja , nahh karna Solo Sotomanianya banyak akhirnya buka deh di Solo. di @blangkoneko. Soto Pak Eko Blangkon yang berada di Jalan Stadion Maguwoharjo, Karangsari, Wedomartani, Kec. Selaras dengan namanya, semua pelayan adalah laki-laki dan mengenakan blangkon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang ala pak eko blangkon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto semarang ala pak eko blangkon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto semarang ala pak eko blangkon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan Garam
- Gunakan 2 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Tambahan
- Sediakan Bawang putih goreng
- Ambil Daun bawang
Para pejabat dan artis ibu kota dikabarkan suka berkunjung untuk menikmati kuliner ini. Seporsi oto Ayam Pak Man terdiri dari nasi putih, bihun, suwiran daging ayam, daun bawang. Blangkon sebenarnya bentuk praktis dari iket yang merupakan tutup kepala yang dibuat dari batik dan digunakan oleh kaum pria sebagai bagian dari pakaian tradisional Jawa. Ternyata Semarang punya kuliner khas lainnya yang dinamakan Soto Bangkong.
Cara menyiapkan Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon:
- Siapkan daging ayam yang sudah dibersihkan, lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan daging ayam, masak selama 3 menit, lalu buang air rebusan pertama. Lalu isi lagi dengan air, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai kaldu ayam keluar dan air sedikit menyusut.
- Setelah kaldu jadi, angkat dan suwir daging ayam yang sudah matang
- Siapkan bumbu halus. Ulek semua bahannya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan suwiran daging ayam. Lalu tambahkan kecap, aduk rata sampai tercampur rata
- Setelah itu masukkan suwiran ayam ke dalam kaldu yang telah dibuat tadi. Tambahkan garam, gula jawa, kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Jangan lupa cek rasa
- Setelah mendidih, matikan api. masukkan bawang putih goreng dan daun bawang
- Lalu tata nasi dalam mangkok, tambahkan bihun dan tauge lalu siramkan kuah soto ke dalamnya
Menikmati Soto Bangkong saat berada di Semarang adalah sebuah ritual yang tidak boleh sampai terlewat. Diskon besar untuk hotel & akomodasi di Semarang, Indonesia. Pemesanan online aman dan tepercaya dengan Jaminan harga termurah. Resep Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi. Pak Kustandi bukan nama suatu resto atau warung makan yang menjual soto Betawi nan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
