Sedang mencari inspirasi resep 157. soto ayam betawi kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 157. soto ayam betawi kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 157. soto ayam betawi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 157. soto ayam betawi kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 157. soto ayam betawi kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (bersihkan, potong)
- Gunakan 1 sachet santan ikan (65ml)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat (potong2)
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (geprak)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprak)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Ayam suir (skip)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kentang goreng (skip)
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Belinjo (tambahan)
Tuang santan air ke dalam tumisan ayam. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk.
Langkah-langkah membuat 157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan:
- Blender bumbu halus kemudian tumis dg sedikit minyak, masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tumis hingga bumbu layu dan wangi
- Kemudian masukkan potongan ayam aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya
- Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa
- Masukkan juga santan aduk rata dan masak hingga matang (cek rasa)
- Terakhir tambahkan potongan tomat, daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor
- Siapkan mangkok saji masukkan soto ayamnya dan beri bahan pelengkap diatasnya dan siap disajikan
Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Soto khas Betawi terkenal dengan kuahnya yang berwarna putih kemerahan. Rasa gurihnya pun sangat pas, karena ada campuran santan. Kamu bisa mencicipi soto ayam betawi yang rasanya gak kalah lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 157. soto ayam betawi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
