Sedang mencari ide resep soto khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto khas lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kami menyediakan makanan khas lamongan jawa timur. Resep Soto Babat Khas Lamongan dapat anda lihat pada video slidem berikut. Cara pembuatannya sangat mudah dan dijamin enak dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto khas Lamongan menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto khas Lamongan:
- Sediakan Bahan Utama:
- Sediakan 1 Ekor ayam kampung
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Gunakan 2,5 liter air
- Sediakan 10 lembar daun Jeruk(ambil tulangnya)
- Gunakan 3-5 batang sere geprek
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 sdm garam/sesuaikan dengan jumlah ml kuah
- Siapkan 7 batang daun pre
- Gunakan 5 batang seledri
- Ambil Bahan Bumbu:
- Ambil 20 siuang bawang merah
- Siapkan 12 siuang bawang putih
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Ambil 7 Butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm mrica bubuk
- Ambil 100 ml minyak(untuk menumis)
- Siapkan Bahan Koya:
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 150 grm krupuk udang
- Ambil Bahan Pelengkapnya:
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal bawang(kukus)
The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Indonesia memiliki banyak sekali makanan khas yang memiliki cita rasa khusus sesuai daerah asalnya. Salah satu makanan yang sangat beragam jenisnya ialah soto. Kuliner khas Lamongan di antaranya soto lamongan, sego boranan, tahu lamongan, wingko Sego boranan dan tahu lamongan, misalnya.
Langkah-langkah membuat Soto khas Lamongan:
- Siapkan semua bahan. Rebus Ayam kampung dengan air dan daun salam hingga empuk.
- Blender semua bahan bumbu dan tuang minyak goreng untuk memudahkan memblender hingga halus. Panaskan wajan lalu tuang bumbu halus dan tambahkan, sere geprek, daun jeruk, cengkeh, dan garam. Jika lada dan kemiri dalam bentuk serbuk maka bisa langsung di tumis. Jika dalam bentuk butiran makan blender terlebih dahulu. Baru kemudian di tumis hingga bumbu benar2 matang, yang di tandai dengan terpisahnya antara bumbu dan Minyak
- Setelah ayam empuk, ambil dan tiriskan. Lalu masukan bumbu yang sudah di tumis tadi. Kemudian tambahkan daun pre dan seledri. Test rasa. Jika di rasa sudah pas, maka matikan api.
- Siapkan bahan Koya. Goreng bawang putih hingga berwarna agak kuning kecoklatan, lalu tiriskan. Lanjut goreng krupuk hingga mengembang, angkat dan tiriskan.
- Hancurkan krupuk dan Bawang putih goreng dengan Cooper atau di ulek/ditumbuk hingga halus. Sisihkan.
- Lanjut goreng ayam. Setelah itu iris suwir ayam goreng. Tata di salma mangkuk dan tambahkan kuah soto, dan bahan pelengkap lainya. Tambahkan topping Koya. Soto Khas Lamongan siap di nikmati.
Harga soto Lamongan ini berkisaran antara Rp. Makanan khas Lamongan yang satu ini bernama wingko babat. Ini merupakan jajanan khas yang bisa kamu nikmati sebagai teman minum teh atau. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali. Ada beragam soto khas nusantara yang bisa jadi pilihan, soto Lamongan misalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
