Anda sedang mencari ide resep soto daging jerohan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging jerohan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging jerohan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging jerohan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Legenda Barito! yeas, karena koleksinya dari babat jarit, lembar. Kita memesan dua variasi, yang pertama soto dengan daging sapi saja, sedangkan yang satunya memakai telor dan jerohan. Banyak kan pilihannya seperti soto ayam, soto jerohan, dan yang akan dibahas di artikel ini yaitu soto daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging jerohan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Jerohan menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Jerohan:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 500 gr jerohan (usus,babat,paru)
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 Siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 butir pala
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 ruas jahe (di keprak)
- Ambil 2 potong kayu manis (kurleb 5 cm)
- Gunakan 5 lbr daun bawang prei potong serong
- Ambil secukupnya Garam, gula, bubuk jamur
- Sediakan Taburan
- Siapkan 100 gr kol dirajang
- Ambil Daun seledri di rajang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan 1 butir telur godog
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Krupuk udang
- Sediakan Sambel bawang
- Ambil Kecap
- Siapkan Jeruk nipis
Bicara dunia soto memang banyak macam-macamnya ya soto. Penampilannya soto daging ini sekilas tidak begitu menarik dengan porsi yang tak begitu besar. Cara Membuat Soto Daging - Pernahkah anda memasak soto? Ya, berbicara mengenai soto apalagi soto daging, tentu makanan yang satu ini sudah tak asing lagi ditelinga anda.
Cara membuat Soto Daging Jerohan:
- Cuci bersih jerohan dan daging. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan jerohan dan daging tutup rapat tunggu sampai 15 menit lalu matikan kompor, masih dalam keadaan tertutup diamkan selama 30 menit. Nyalakan lagi dan masak selama 15 menit lalu angkat… buang air nya, jerohan dan daging di tiriskan dan di potong potong sesuai selera. Siapkan panci dengan air yg bersih tunggu hingga mendidih lalu masukkan jerohan dan daging yg sudah di potong potong
- Siapkan bumbu halus cuci bersih dan halus kan sisihkan. Siapkan wajan, tumis bumbu hingga harum dan tambahkan bumbu cemplung, rajangan daun bawang prei
- Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci jerohan dan daging, tunggu hingga mendidih dan matang, tambahkan garam gula dan bubuk jamur…. cek rasa dan angkat…. soto daging siap di santap dengan tambahan kol, perasan keruk nipis, rajangan daun seledri, taburan bawang goreng, telur rebus, sambal bawang, kecap dan kerupuk
Sekilas melihat Rujak Soto Bu Sum memang sedikit berbeda denga rujak soto kebanyakan karena daging yang digunakan adalah jerohan. Jerohan dipotong-potong lalu ditaburkan di atas rujak dan. Soto Ayam Ambengan terdiri dari daging ayam (daging, jerohan, kulit, brutu), telur, nasi putih, bihun, kubis cacah dan kuah kaldu ayam. Kuah dari soto ini memiliki warna kuning pekat yang di dapat. Nah yang suka sama soto daging madura, dan mau bikin sendiri untuk keluarga tercinta bisa mengikuti cara dibawah dan tips tambahan jika keluarga Anda tidak berpantang makan jerohan yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging jerohan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
