Sedang mencari ide resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam santan kuning menggunakan 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam santan kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam cuci bersih potong 8 atau sesuai selera
- Gunakan 1 btg seledri ikat simpul
- Siapkan 2 bks santan kara ukuran kecil
- Siapkan 2,5 lt air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan ☘️☘️ Bumbu dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 7 butir kemiri
- Siapkan 1 Sm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 st lada bubuk
- Gunakan 🌸🌸 rempah daun
- Sediakan 1 ruas Laos geprek
- Ambil 2 btg serai geprek
- Siapkan 7 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 🌺🌺 penyedap
- Ambil 2 bks kaldu ayam
- Ambil 1 Sm penyedap
- Siapkan 2 SM gula pasir
- Gunakan 1 St garam (sesuai selera)
- Ambil 🍋🍋🍋pelengkap
- Sediakan Telor rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Ambil Tauge/ kol (opsional)
- Sediakan 4 btg daun bawang iris UK 1cm
- Gunakan Kerupuk / emping (opsional)
- Siapkan Jeruk nipis/ lemon/ limo
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan Kecap manis
Channel memasak ala rumahan dan masakan sederhana. Resep Soto Ayam Kuning yang Gurih, Sedap dan Spesial - Ingin menyajikan hidangan berkuah untuk keluarga di rumah? Salah satu menu pilihan yang Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep soto ayam kuning untuk anda, di antaranya ada soto ayam tanpa santan, soto ayam kuning santan. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan kuning:
- Didihkan air dan tambahkan serai, dan daun salam, kemudian ambil 1/2 liter air yg sudah mendidih ke panci yg agak kecil dan rebus daging ayamnya sampai berbuih dan sisihkan, dan buang airnya.
- Panaskan wajan dgn 5 SM minyak dan tumis semua bumbu halusnya sampai wangi dan tambahkan daun jeruk, Laos, lalu masukan daging ayamnya sambil terus diaduk rata biarkan bbrp saat sampai bumbu meresap di daging ayam, matikan api.
- Tuang bumbu dan ayamnya kedalam panci kuah dan masak sampai ayam matang, dan angkat ayamnya lalu tambahkan semua bumbu penyedap, daun seledri dan terakhir tambahkan 2 bks santan kara, icip rasa aduk sesekali Sampai mendidih dan matikan api.
- Ayamnya opsional ya, mau digoreng lagi atau tdk.
- Soto ayam siap disajikan dgn pelengkapnya.
Pelajari tahapan cara masak soto ayam santan kuning. Soto ayam menjadi menu andalah pedagang kaki lima. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
