Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Sapi:
- Ambil 750 gr daging sapi
- Sediakan 1 L air kaldu sapi
- Sediakan 2 bungkus tauge
- Ambil 1/4 kol
- Siapkan 1 bungkus soun
- Sediakan secukupnya Tomat, seledri, dan bawang goreng
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 butir pekak
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sendok teh penuh ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh lada
- Sediakan 1/2 butir Pala
- Gunakan 3 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Membuat soto babat daging sapi ini super mudah, saya menggunakan panci presto untuk Soto Babat Daging Sapi. Resep hasil modifikasi sendiri Tertarik dengan resep soto lainnya? - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Resep soto daging sapi tidak terlalu jauh berbeda dengan soto yang lain seperti resep soto ayam atau sejenisnya, hanya saja karena menggunakan daging, jadi ada beberapa hal yang harus.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi:
- Rebus daging sapi hingga lunak, potong-potong sesuai selera. Siapkan 1L kaldu sapi, sisa perebusan daging. Sisihkan. - Siapkan bumbu - Iris daun bawang. - Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, bumbu pelengkap, dan irisan daun bawang hingga harum dan matang.
- Setelah bumbu matang, tuang kedalam rebusan daging, masak kembali hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna. - Masukkan bunga lawang dan pekak, tambahkan garam dan gula sesuai selera. - - Setelah matang, susun dalam mangkok yang sudah diberi pelengkap, kol, tauge, soun dan tomat, taburi dengan seledri serta bawang goreng, sajikan.
Cara Membuat Soto Daging Sapi: Cuci daging hingga bersih, lalu potong kotak kecil atau sesuai selara. Rebus daging, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang dan empuk..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto daging sapi disajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus. Berikut cara membuat soto daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
