Lagi mencari inspirasi resep soto ayam sehat (no minyak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sehat (no minyak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sehat (no minyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sehat (no minyak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto adalah salah satu kuliner berkuah yang populer di Indonesia dan digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Umumnya, soto berisi lauk hewani seperti ayam, daging, atau jeroan dan dilengkapi dengan soun atau bihun dan bahan makanan lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sehat (no minyak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam sehat (no minyak) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam sehat (no minyak):
- Gunakan 500 gr ayam kampung, potong sedang
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah, rebus
- Sediakan 5 siung bawang putih, rebus
- Sediakan 1 ruas kunyit, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran, sangrai (optional)
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu ayam (non msg)
- Sediakan Pendamping :
- Ambil Nasi kongbap
- Gunakan Soun jagung
- Gunakan Kecambah panjang
- Gunakan 1/4 kol iris kecil
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 3 batang seledri, iris kecil
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal kelantan (lihat resep)
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam sehat (no minyak):
- Siapkan bahan
- Rebus ayam kampung 2 kali, buang air yang pertama. Kemudian rebus lagi untuk mendapatkan kuah kaldu yang bening. Blender bumbu halus yang sudah direbus dan disangrai
- Tambahkan kedalam rebusan ayam masak sampai bumbu matang, tambahkan garam, kaldu ayam.
- Masak sampai ayam matang. Angkat dan tiriskan lalu suir kecil. Tambahkan daun bawang ke kuah soto.
- Penyelesaian : siapkan mangkok saji. tata isian pendamping di dalam mangkok tambahkan kuah. Sajikan.
Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Siapkan mangkuk, masukkan kol dan seledri. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sehat (no minyak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
