Soto kuning Bogor
Soto kuning Bogor

Lagi mencari ide resep soto kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto kuning Bogor memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto kuning Bogor:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
  2. Siapkan 1500 ml air (saya :700 ml.santan encer +500 ml santan kental+air
  3. Sediakan 2 batang daun bawang potong2
  4. Gunakan 2 batang serai geprek
  5. Sediakan 1 cm lengkuas geprek
  6. Gunakan 3 lembar daun salam
  7. Gunakan 2 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt gula
  9. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Sediakan Bumbu halus:
  11. Gunakan 12 biji bawang merah
  12. Ambil 6 biji bawang putih
  13. Sediakan 4 biji kemiri sangrai
  14. Sediakan 2 cm kunyit
  15. Siapkan 1 cm jahe
  16. Ambil Pelengkap:
  17. Sediakan Tomat
  18. Ambil Jeruk nipis
  19. Ambil Sambal
  20. Siapkan Emping belinjo/krupuk
  21. Gunakan Perkedel(saya gak bikin)

Cita rasa soto kuning bogor ini terbilang berbeda dengan soto betawi, meskipun keduanya Soto kuning bogor punya rasa dan aroma kunyit yang khas. Ini juga yang membuat kuahnya berwarna. Mencicipi Gurihnya SOTO KUNING Khas Bogor Lanjut yukk masak-masak menu Nusantara teman-teman.

Cara menyiapkan Soto kuning Bogor:
  1. Rebus air dipanci hingga mendidih kemudian masukan daging yang sudah dipotong2
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang masukan daun salam,lengkuas,serai,masukan tumisan bumbu kedalam panci
  3. Masukan santan encer,tambahkan garam,gula,kaldu jamur,masak hingga daging empuk,bisa cek kematangan dengan cara mengigit daging
  4. Jika daging sudah empuk Tambahkan daun bawang dan santan kental koreksi rasa,jika dirasa sudah pas matikan kompor.
  5. Sajikan soto kuning bogor bersama pendampingnya.

Kali ini kita mau pelesir ke Bogor. Ngomong-ngomong Bogor udah sering hujan belum ya ? Setelah artikel resep soto ayam kuning Bogor, pada artikel kali ini saya juga akan menjelaskan mengenai soto Bogor. Namun pada resep ini berbeda dengan resep sebelumnya karena pada resep. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!