Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan Bumbu halus (diblender) :
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 kemiri (matang)
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan iris Tomat
- Gunakan Toge rebus
- Siapkan Soun
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk sambel
- Sediakan Sambel rawit
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih semua bahan
- Rebus ceker (5-30-7). Buang airnya, lalu isi air kembali, didihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Lalu masukan bumbu halus, fillet dada ayam, bumbu cemplung ke rebusan ceker. Biarkan mendidih. Beri garam, gula, royco ayam. Koreksi rasa.
- Soto ayam siap dinikmati bersama pelengkapnya 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
