Sedang mencari ide resep soto kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Soun matang
- Siapkan secukupnya Daun salam
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan Telur rebus (opsional)
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan 2 lbr daun bawang iris tipis
- Sediakan 1 lbr daun sledri cincang halus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 1 buah jeruk nipis potong²
- Sediakan 1 buah tomat potong²
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
Cara menyiapkan Soto kuning:
- Rebus ayam dengan ½ dari bahan halus sampai matang. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
- Didihkan air 500ml dengan sisa dari bumbu halus diatas. Tambahkan daun salam daun jeruk dan serai tunggu sampai mendidih tambahkan koreksi rasa. Bisa tambahkan gula garam(lagi) dan penyedap
- Goreng ayam yang sudah matang. Lalu suwir
- Siapkan bahan bahan untuk meracik
- Susun soun,dan bahan bahan lainya - Lalu siram dengan air rebusan bumbu kuning kedua. - Sajikan dengan sambal
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
