Lagi mencari inspirasi resep pukis menul pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis menul pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis menul pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pukis menul pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kamu dapat membuatnya untuk ide jualan atau camilan keluarga. Pada resep kali ini, pukis pandan diberi isian kelapa muda agar lebih lezat dan unik rasanya. Teksturnya yang lembut dan empuk membuat anak-anak pun menyukainya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis menul pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis menul pandan memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pukis menul pandan:
- Siapkan 100 gr tepung protein rendah(segitiga biru)
- Ambil 25 gr tepung protein tinggi(cakra)
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 80 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm skm(susu kental manis)
- Siapkan 200 ml susu cair /santan(resep asli dimix)hangat
- Siapkan 1/2 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt vanili cair
- Siapkan 40 gr margarine/butter cairkan
- Sediakan Secukupny pasta pandan
- Ambil 1/2 sdt bp(boleh tdk pake)
- Ambil Topping= keju dan mesis coklat
Pengen bikin pukis setelah nyari² resep akhirnya pake resep Mbak Putri Utomo dari cookpad resepnya pas menurutku. Hanya saya ubah sedikit dari penggunaan SKM saya ganti susu full cream bubuk. Tapi rasanya tetap endul jg empuk. Warna hijau pada kue pukis khas pandan ini membuat resep kue pukis ini untuk dicoba dirumah sendiri.
Langkah-langkah membuat Pukis menul pandan:
- Campur semua bahan kecuali margarine,aduk2 berlahan sampai kecampur semua
- Tambahkan margarine aduk rata sampai adonan bener2 tdk ad yg bergerindil pake balon wis - Diamkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2kali lipat
- Setelah mengembang aduk2 lagi - Panaskan cetakan olesin dengan magarin - Masukan adonan masak dengan api kecil - Setelah keluar lubang2 tutup sebentar lalu masukan topping tutup lagi sampai matang.
- Pukis siap dihidangkan selamat mencoba
Pukis Rasa Pandan dapat menjadi salah satu menu camilan anda sambil dengan pasangan teh hangat di pagi hari. Lihat juga resep Pukis Pandan Menul enak lainnya. Kemudian tuang minyak goreng dan tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk rata. Panaskan cetakan kue pukis, berhubung saya gak ada cetakan kue pukis maka saya pakai cetakan kue lumpur saja. Kue pukis lembut dan menul mudah ditemukan karena banyak yang jual.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis menul pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
