Lagi mencari inspirasi resep soto daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging:
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 L air
- Ambil Bahan
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Sediakan 500 gram iga sapi
- Siapkan 2 buah santan instan kara
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah serai
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Gunakan Emping
Cara membuat Soto Daging:
- Potong dadu daging sapi (sesuai selera) rebus dalam air bersama daging iga.
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
- Masukkan semua bumbu cemplung, bumbu halus, dan santan.
- Masak sampai mendidih dan daging empuk.
- Siapkan bahan pelengkap dalam mangkok (kentang goreng dan potongan tomat), siram dengan kuah soto.
- Tambahkan daun bawang, bawang goreng, dan emping (sesuai selera)
- Soto siap dinikmati selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
