Anda sedang mencari ide resep soto udang #menumpasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto udang #menumpasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto udang #menumpasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto udang #menumpasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto udang #menumpasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Udang #MenuMPASI memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Udang #MenuMPASI:
- Ambil 60 g udang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit / seujung jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdm minyak goreng (boleh ganti margarin/butter)
- Sediakan 100 ml kaldu udang (boleh pake bubuk kaldu)
- Sediakan 1/4 sdt bubuk anchovy (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdm wortel parut
- Siapkan 60 g nasi / 30g beras
- Siapkan 50 ml air matang (kalau pake nasi boleh skip)
- Ambil 3 blok keju (aku pake prochiz garis pertama jari kelingking)
Cara menyiapkan Soto Udang #MenuMPASI:
- Potong udang menjadi dadu
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga harum
- Tumis udang hingga berubah warna (± 1 menit)
- Masukkan kaldu udang, aduk. - Masukkan nasi/beras, aduk. - (Kalau pake beras, tambahkan 50ml air matang nya)
- Masukkan bubuk anchovy, aduk (boleh skip)
- Masak dengan api sangat kecil hingga nasi menjadi lembek (kalau pake beras masak ±20 menit), tutup panci
- Masukkan wortel yang sudah di parut, aduk.
- Masukkan keju, aduk.
- Matikan kompor, dinginkan.
- Blender/saring makanan hingga halus dan menyesuaikan tekstur baby nya
- Bisa untuk 2-3x makan tergantung usia baby
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto udang #menumpasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!