Sedang mencari inspirasi resep soto betawi (santan susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (santan susu) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (santan susu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi (santan susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Wb Kali ini Untuk hidangan buka puasa di rumah saya membuat soto betawi, kebetulan soto betawi ini menu favorit saya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi (santan susu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto betawi (santan susu) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi (santan susu):
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 800 mili santan
- Ambil 200 mili susu cair
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 batang kayu manis
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan BUMBU HALUS:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri,sangrai
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan PELENGKAP:
- Ambil Kentang dipotong,goreng
- Ambil Sambal masak (lihat resep)
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Emping melinjo
- Gunakan Tomat,iris
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang
Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Cara membuat Soto betawi (santan susu):
- Rebus atau presto daging sebentar.buang air darah dari daging sapi.
- Panaskan minyak, masukan semua bumbu tumis hingga wangi.masukan daging dengan sedikit airnya.lalu tuangkan santan masak lagi daging sampai mendidih.masukan susu cair beri garam dan gula,masak sampai matang tes rasa angkat.
- Sajikan dengan pelengkapnya.
Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan campuran Tentu saja resep soto betawi mempunyai rasa yang cukup khas dari soto lain. Paduan antara santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih. Tentunya soto betawi memiliki rasa yang khas dari soto lain. Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy dari susu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi (santan susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
