Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kuning ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuning ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning Ayam Suwir memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kuning Ayam Suwir:
- Sediakan 1/4 Daging Ayam
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 2 buah Daun salam
- Ambil Kunyit bubuk (secukupnya)
- Gunakan 1 buah santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan I ruas jari jahe
Soto ayam kuning dengan kuah gurih dan sedap akan membuat makan anda dan keluarga menjadi lebih berselera. Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep soto ayam kuning untuk anda, di antaranya ada soto ayam tanpa santan. Suwir-suwir ayam atau boleh digoreng dulu sebelum disuwir (tergantung selera). Siram dengan kuah soto, taburi daun bawang, seledri, bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis.
Cara membuat Soto Kuning Ayam Suwir:
- Ungkep 1/4 daging ayam beri masako secukupnya.
- Sambil nunggu ungkep ayam, halusi bumbu
- Tumis bumbu yg sudah dihalusi. Hingga wangi, masukan daun salam dan sereh lalu masukan kara & kunyit bubuk
- Tambahkan 3 gelas air sampai mendidih
- Kalo ayamnya sudah matang goreng sebentar, lalu suwir-suwir
- Masukan penyedap rasa, garam, dan sedikit gula
- Masukan ayam yg sudah disuwir tadi. Tes rasa kuah soto. Tunggu 5menit sampai meresap ayamnya.
- Tambahkan bawang goreng, siap dihidangkan dengan nasi putih ☺
Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kuning ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
