Lagi mencari inspirasi resep laksa ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Laksa Ayam Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa Ayam Kemangi:
- Gunakan 1/4 ayam filet
- Gunakan 1/4 telor ;rebus
- Gunakan 1 bungkus soun,rendam sebentar di air panas
- Ambil 2 ikat kemangi
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 buah santan kara kecil
- Gunakan Tauge
- Sediakan 2 papan oncom;hancurkan goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Jeruk limo
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Air
- Sediakan Jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
Cara menyiapkan Laksa Ayam Kemangi:
- Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk dan serai,masukan ayam filet suwir tambahkan sedikit air tumis sampai harum
- Rebus santan dgn air kira2 3 -4 gelas belimbing sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam rebusan air santan
- Masukan garam,tambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang, aduk2 agar santan tidak pecah
- Tambahkan potongan daun bawang kedalam rebusan masak hingga matang
- Sajikan dalam mangkuk; soun, oncom goreng,daun kemangi,tauge&telor rebus
- Tambahkan jeruk limo,taburi bawang goreng beserta sambal rawit
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!