Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta). Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa ayam:
- Sediakan 1/4 dada ayam (potong2)
- Ambil Mie telor (rebus tiriskan)
- Sediakan Bihun (beri air panas tiriska)
- Sediakan Pokcoy (lepaskan dari bonggolnya)
- Ambil Daun bawang (potong2)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Sediakan 2 batang sere (iris)
- Sediakan Salam
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 bks kara
- Sediakan secukupnya Penyedap/ gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng secupnya
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 5 tahu goreng (potong2)
Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Glücklicherweise erinnerte ich mich, dass in meinem geliebten Asia - The Beautiful Cookbook auch ein Kapitel der Küche Malaysias und Singapur gewidmet ist.
Langkah-langkah menyiapkan Laksa ayam:
- Bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, lengkuas, sere yg telah di iris, kemiri, kunyit di ulek
- Kemudian tumis sampai matang dan harum beri air tunggu sampai menggolak masukan ayam, daun salam masak sampai matang
- Masukan tahu, pokcoy, daun bawang, penyedap/ gula, garam, kara masak kembali sampai menggolak angkat sisihkan
- Mie telor, bihun, tomat taruh dalam tempat kemudian siram dengan sayur yg telah matang
Resep Cara Membuat Laksa Ayam Sedap Special Laksa Ayam (Indonesian Chicken Coconut Curry Soup). Laksa, Asam laksa, Curry laksa, Nyonya laksa, Laksa lemak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
