Anda sedang mencari ide resep laksa ayam bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, yang membedakan laksa ayam bogor ini dengan laksa lainnya adalah dari ayam yang digunakan dan oncom merahnya. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Resep Laksa Ayam Bogor Enak Mudah - Jika Anda sedang jalan-jalan ke Kota Bogor, tentu saja Anda akan menjumpai sajian kuliner Laksa Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa ayam bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Ayam Bogor menggunakan 28 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Ayam Bogor:
- Gunakan 500 gram ayam, potong2 besar karena nanti akan disuwir
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut, sobek daunnya
- Gunakan 2 buah santan instan kemasan 65 ml
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1,5 liter air matang
- Ambil 5 buah tahu bandung, potong dadu kecil ukuran 1x1 cm
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir kemiri, goreng biar wangi
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Lontong / ketupat instan
- Siapkan Ayam suwir (boleh digoreng dulu atau tidak, sesuaikan selera)
- Gunakan Bihun, rendam air hangat, tiriskan
- Sediakan Tauge, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil Oncom orange, hancurkan kasar, oseng tanpa minyak
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Sambal rawit
- Siapkan Jeruk limau
- Ambil Daun kemangi
Laksa Bogor Cara Membuat Laksa Bogor Resep Sederhana. Perpaduan cita rasa gurih kuah santan yang kental serta kelembutan daging ayam dan udang memang jadi alasan mengapa harus coba sajian ini saat berada di Bogor. Ada banyak variasi laksa di nusantara,laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Laksa Ayam Bogor:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu setelah harum, masukkan ayam dan air matang. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan dan suwir2. Masukan santan kental dan potongan tahu ke dalam rebusan air kaldu, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Setelah itu sajikan dengan pelengkap dan tuang kuah panas kedalam laksa ayam. Selamat menikmati.
Laksa Bogor memberikan rasa kenyang pada perut sehingga bisa dijadikan menu makan siang keluarga. Laksa Bogor, berasal dari Bogor dan menggunakan oncom. Laksa Betawi, hampir mirip dengan Laksa Jepara, memakai udang dan telur ayam. Laksa Lingga, berasal dari Kepulauan Riau, ada. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa ayam bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
