Sedang mencari ide resep laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa Bogor yg khas dg kuah santan kuning yg kental, dg aroma kemangi yg menggugah selera. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Bogor menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Bogor:
- Siapkan Ketupat / Lontong tanpa isi (saya beli jadi)
- Siapkan 4 Butir Telur ayam rebus
- Ambil 4 Buah Tahu Kuning
- Gunakan Oncom merah
- Siapkan Toge
- Sediakan 7 Siung Bawang merah
- Ambil 3 Siung Bawang putih
- Siapkan 4 Butir kemiri
- Ambil 1 cm Jahe
- Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 2 Bungkus santan kara kecil
- Ambil Daun bawang
- Ambil Salam
- Ambil Sereh di memarkan
- Ambil Garam
- Sediakan Daun kemangi
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Selain laksa betawi, laksa yang terkenal di Indonesia adalah laksa bogor. Maksudnya, laksa ini dibuat dengan menggunakan banyak bumbu.
Cara membuat Laksa Bogor:
- Haluskan bawang bawangan, kemiri, jahe, dan kunyit kemudian tumis
- Setelah bumbu matang siram dengan sedikit air, kemudian masukan oncom, toge, tahu, daun kemangi, salam, dan sereh
- Masukan santan kara sambil di aduk perlahan, tambahkan garam (boleh ditambahkan penyedap ataupun gula sesuai selera) setelah mendidih matikan api
- Susun ketupat/lontong dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah laksa, tambahkan telur rebus dan irisan daun bawang sebagai pelengkap. Boleh juga ditambah sohun biar lebih banyak isinya Yaa 😁😁
- Kalo Pengen pedes tinggal ulek or blender cabe rawit aja di campur sedikit air Trus di tambahin ke laksa nya ya, saya sengaja ga pake cabe karna ada anak2 yang makan.
- Selamat mencoba ☺️☺️
Keunikan laksa bogor adalah pada campuran. Laksa merupakan kuliner hasil perpaduan Tionghoa dan Melayu. Seperti laksa Bogor yang sedap dan dibuat dengan cara unik. Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia. Laksa Bogor memiliki cita rasa yang sangat melezatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
