Sedang mencari ide resep laksa singapore yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. After a trip to Singapore a couple of years ago, I fell in love with their Laksa!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa singapore, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan laksa singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa singapore sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Laksa Singapore menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Singapore:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 20 gr ebi kering,rendam dan sisa air untuk kaldu
- Siapkan 5 gr laos
- Gunakan 2 batang sere bagian putih
- Ambil 20 gr bawang putih
- Sediakan 55 gr bawang merah
- Sediakan 8 gr Kunir
- Ambil 20 gr kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 2 biji cabe merah besar,buang isi(q ganti cabe bubuk)
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah
- Sediakan 12 gr trasi bakar
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan Secukupnya Mi (terserah jenis apa,asal cocok dng kuah)
- Gunakan 250 gr udang
- Ambil Secukupnya Tahu kopong kotak
- Sediakan Secukupnya fish cake/bakso ikan
- Siapkan 200 ml Santan kental
- Siapkan 2 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Topping
- Ambil Secukupnya kecambah
- Sediakan Secukupnya kerang (bisa di skip)
- Gunakan Secukupnya udang kupas (sisa dari membuat kaldu)
Laksa ─a bowl that tastes of home for any Singaporean. Apart from well-known laksa stalls, we've also included home-based cooks that prepare dry laksa, perfect to try for. Janggut Laksa's CURRY CHICKEN is our second BESTSELLER on the menu!. We've been receiving so many group orders not just for our original Janggut Laksa, but the iconic curry chicken as.
Langkah-langkah menyiapkan Laksa Singapore:
- Tumis udang+kepalanya(bersihkan dulu ya) dng sedikit minyak sampai kecoklatan,masukkan 1,5L air,setelah mendidih kecilkan api dan rebus sampai 20-30menit,saring kaldunya ke dalam panci&sisihkan.Ambil daging udangnya,sisihkan.Rebus kecambah,tiriskan dan rebus kerang,sisihkan untuk topping.
- Blender bumbu halus,tumis sampai harum/spt di foto. Masukkan bumbu ke kaldu udang tadi+air sisa rendaman ebi.tambahkan bakso ikan(versiku agar bumbu meresap),setelah mendidih masukkan kaldu bubuk+kecap ikan+gula+garam+Santan dan tahu kopong,aduk rata sampai mendidih.tes rasa dan matikan api.sop inti laksa siap digunakan
- Rebus mi,setelah matang,angkat mi dan masukkan langsung ke air dingin/es,ini akan membuat mie lebih kenyal,tiriskan.
- Siapkan mi di mangkok,taruh topping kecambah+udang+kerang.tuang kuah laksa dng tahu kopong+fish cake/bakso ikan
Malaysia and Singapore are neighboring countries that share a lot in common. People should try eating laksa at least once before departing from Singapore. Traditional Singapore Laksa is one of the most flavorful, rich, but light and delicious soups ever. Singapore Laksa is basically a noodle dish with chicken, prawns, or fish served in a rich and spicy In Singapore, our local "Katong" laksa boasts a milky flavour and a coconutty fragrance and packs just. The Singapore Katong Laksa is a world-renowned signature dish of Singapore, and of its This 'laksa' combines the ingenious use of Southeast Asian spices in Malay cuisine, with Chinese.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa singapore yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
