Anda sedang mencari inspirasi resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa Bogor yg khas dg kuah santan kuning yg kental, dg aroma kemangi yg menggugah selera. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan laksa bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Laksa Bogor memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Bogor:
- Ambil 1 bh dada ayam bertulang
- Sediakan 2 keping oncom
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 100 gr toge panjang
- Sediakan 2 keping bihun jagung
- Sediakan 250 gr santan
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 4 bh daun salam
- Ambil 1.5 L air
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan dan secukupnya kaldu instan jika suka
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 bh bawang merah 6 bh bawang putih 5bh kemiri 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan lontong + bawang goreng
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Selain laksa betawi, laksa yang terkenal di Indonesia adalah laksa bogor. Maksudnya, laksa ini dibuat dengan menggunakan banyak bumbu.
Cara menyiapkan Laksa Bogor:
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh, masak hingga harum. tambahkan garam dan kaldu instan.
- Masukkan dada ayam, campur rata. tambahkan air, kemudian santan, masak hingga mendidih dan aduk2 jgn sampai santan pecah.
- Tambahkan kemangi, masak hingga ayam matang dan kuah mendidih. pisahkan ayam kemudian suwir2.
- Panggang oncom, kemudian hancurkan. rebus telur dan sisihkan. seduh bihun dan toge dan tiriskan.
- Kemudian sajikan dalam piring sesuai selera, happy cooking buibu 😋😘
Keunikan laksa bogor adalah pada campuran. Laksa merupakan kuliner hasil perpaduan Tionghoa dan Melayu. Seperti laksa Bogor yang sedap dan dibuat dengan cara unik. Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia. Laksa Bogor memiliki cita rasa yang sangat melezatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
