Lagi mencari inspirasi resep spagety laksa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spagety laksa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spagety laksa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan spagety laksa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spagety laksa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spagety laksa memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Spagety laksa:
- Siapkan Mie (baik yang dipasaran yang dibungkus atau spagety kemasan)
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Ikan teri (udang juga bisa atau cumi/ayam)
- Sediakan 1 bh batang sere
- Ambil 1 bh daun kunyit
- Gunakan 1 bh daun salam
- Sediakan 2 bh daun jeruk
- Sediakan 3 batang seledri diiris
- Siapkan 2 btg daun bawang diiris
- Siapkan 1 bh jeruk nipis dipotong menjadi 8 bagian
- Gunakan 1/2 bh terasi
- Sediakan Kecambah (lebih enak disertakan)
- Gunakan 5 bh cabe rawit diiris bulat tipis
- Ambil 14 sdm santan
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Air memasak
- Gunakan secukup Garam
- Siapkan Penyedap rasa (blh ditiadakan)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 8 buah cabe merah
Cara membuat Spagety laksa:
- Rebus air sampai mendidih masukkan 1 sdm makan minyak goreng kemudian siram ke mie kemasan dan dinginkan
- Masukkan minyak goreng ke kuali kemudian tambahkan bumbu yang sudha dihaluskan sampai tercium aroma harum
- Tambahkan ikan teri sambil diaduk
- Tambahkan batang sere, daun jeruk, daun salam, daun kunyit kemudian aduk
- Masukkan air kemudian tambahkan santan perlahan - lahan dan aduk biar merara sampai mendidih
- Setelah dikira masak kuah laksa tersebut masukkan garam dan penyedap kemudian angkat
- Sajikan mie ke dalam mangkok berikan potongan daun seledri, daun bawang dan peras jeruk nipis serta masukkan telur rebus kemudian tuangkan kuah laksa ke dalam sajian mie tersebut.
- Masakan siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Spagety laksa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
