Anda sedang mencari inspirasi resep laksa kelantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa kelantan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa kelantan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan laksa kelantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
To serve, pour the laksa gravy over the noodles and garnish with the sliced vegetables. Sendukkan kuah dan tuang di atas laksam tadi. Ini cara hidangan di Kelantan, dihidangkan sekali belacan dan garam untuk diambil sendiri semasa makan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa kelantan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa Kelantan memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Laksa Kelantan:
- Siapkan Bahan bahan:
- Gunakan 3 cawan tepung beras
- Siapkan 1/2 cawan tepung gandum
- Gunakan 5 cawan air suam (3 air mendidih + 2 air biasa)
- Ambil 1/2 sudu kecil garam
- Ambil Bahan Kuah
- Ambil 1 kg ikan - rebus ambik isi dan kisar
- Siapkan 1/2 kg santan pekat
- Sediakan 1 gelas air utk tambahan (utk sesuaikan pekat/cair)
- Gunakan Dikisar
- Ambil 10 ulas bawang merah
- Sediakan 2 ulas bawang putih
- Ambil 1 inci halia
- Siapkan 2 btg serai - ketuk
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- Siapkan 3 keping asam keping
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula secukup rasa
- Sediakan Ulam
- Gunakan Kacang panjang
- Siapkan Daun kesum(skip)ganti daun sop
- Siapkan batang Timun
- Gunakan Bawang besar(ganti bawang goreng)
- Siapkan Bunga kantan(skip)
- Ambil Kubis(skip ganti toge)
The Laksa dish, white noodles served with gravy (curry or otherwise) and vegetables, is made differently in every state in Malaysia. The laksa in Kelantan is richer and has a more full-bodied flavour. Laksa Kelantan is the best version of Laksa. Laksa Kelantan Mi laksa yang digunakan sama seperti asam laksa.
Cara menyiapkan Laksa Kelantan:
- Satukan semua bahan dan kacau rata supaya tidak bergentel, kemudian tuang di loyang yg sudah diolesi sedikit minyak kemudian kukus kurang lebih 5-8 menit (note: gulung ketika masih panas dan lakukan sampe adonan habis)
- Bahan kuah : Satukan semua bahan di atas dan masak di atas dapur sehingga mendidih dan masak. Masukkan garam dan gula. - - Sesuaikan rasa dan kepekatan, bolehlah diangkat. Jika terlebih pekat, masukkan sedikit air panas.
- Cara menghidangkan:Masukkan laksa/laksam yg telah dipotong2 ke dalam pinggan. Sendukkan kuah dan tuang di atas laksam tadi.
- Letakkan ulam ulaman yang dihiris. Akhir sekali, letakkan sambal.
- Kalu suka, boleh juga letak belacan atau jika mahu lebih masin, tambahkan sendiri secubit garam sebelum menggaul. - - Ini cara hidangan di Kelantan, dihidangkan sekali belacan dan garam untuk diambil sendiri semasa makan bagi disesuaikan dengan selera masing masing.
Manakala kuah ikannya ditambah santan pekat. Jadi kuah laksa Kelantan kurang pedas dan berasa lemak manis. Raya keempat masak laksa n laksam. Apa beza Laksa Utara dan Laksa Kelantan? Ada berapa jenis laksa di Malaysia?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Kelantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
