Sedang mencari inspirasi resep 257. laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 257. laksa bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 257. laksa bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 257. laksa bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 257. laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 257. Laksa Bogor menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 257. Laksa Bogor:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam bagian dada
- Ambil 1 mangkuk tauge rebus
- Gunakan 1 mangkuk daun kemangi
- Gunakan 2 batang daun bawang + seledri (iris tipis)
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Sediakan 1 papan oncom (hancurkan, tumis sebentar dgn mentega)
- Ambil 1 mangkuk bihun jagung (rebus sebentar)
- Sediakan 5 buah ketupat / lontong
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/garam
- Sediakan 💮 Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 💮 Bumbu cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 bungkus santan instan
Langkah-langkah membuat 257. Laksa Bogor:
- Rebus air di air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya.
- Didihkan kembali air baru di panci.. Masukkan ayam tadi. Disini saya campur pakai ceker ayam.. Selera ya.. Biarkan mendidih kembali.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.
- Tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga ayam matang.
- Masukkan santan, kaldu jamur/garam secukupnya. Tunggu mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa ya..
- Jika semua rasa sudah ok dan ayam sudah matang.. Masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor. Angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya, suwir2 sesuai selera.
- Tata potongan ketupat, bihun, kemangi, daun bawang, taoge, telur dan ayam suwir. Siram dengan kuahnya. Taburi dengan oncom dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis makin nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 257. Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
