Anda sedang mencari ide resep laksa udang praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa udang praktis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa udang praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa udang praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa udang praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa udang praktis menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa udang praktis:
- Siapkan 1/4 udang
- Ambil 1 bungkus bumbu soto indofood
- Sediakan 1 bungkus santan instan 65ml
- Ambil 1 buah serai geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil Daun seledri iris kasar
- Ambil Daun bawang iris kasar
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong
- Sediakan 1 papan bihun rebus tiriskan
- Ambil Taoge rebus
- Siapkan Tahu susu/sutra digoreng dan dipotong-potong
- Gunakan Pokchoy rebus
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Laksa udang praktis:
- Cuci bersih udang, tidak perlu dibuang kulit dan kepala udang karena buat kuah kaldunya.
- Rebus air, masukkan udang, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah air mendidih masukkan bumbu soto instan. Aduk rata sampe mendidih.
- Masukkan santan instan, tambahkan gula garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan daun seledri dan daun bawang sesaat sebelum rebusan kuah dimatikan api kompornya. Sisihkan.
- Sambal : rebus semua bahan lalu dihaluskan.
- Siapkan mangkuk, taruh beberapa potong lontong. Tata bihun, telur, taoge rebus, pokchoy rebus, tahu goreng, bihun, kemangi dan udang.
- Tambahan sedikit perasan jeruk nipis. Taburi bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah laksa.
- Tambahkan sambal bagi yang suka pedas. Laksa udang siap dinikmati.
- Note : lontong bisa di skip ya buibu, mie nya kasih yang banyak jadi menu mie kuah laksa. Mie bihun bisa diganti jenis mie yang lain
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa udang praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
