Lagi mencari inspirasi resep laksa betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta). I considered laksa ayam Betawi as the easiest laksa to prepare compared to asam laksa and Singapore katong laksa. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Betawi:
- Gunakan 4 ptg ayam bagian dada
- Sediakan 1 lmbr bihun jagung (siram dengan air mendidih)
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Ambil 1 sac santan kara 65 ml
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Ambil 250 gr Bawang goreng
- Ambil Toge secukupnya (sirna dengan air mendidih)
- Sediakan 2 bh jeruk limo
- Gunakan 2 Btr telur direbus
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 Btr kemiri
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Siapkan secukupnya Ketumbar utuh
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa, gula
Laksa Bunda adalah Laksa ASLI Betawi,kami ada di Komp. Menerima Pesanan juga buat Pesta Hub. Dengan membuat laksa Betawi di rumah dari resep di atas, dijamin deh bikin kamu ketagihan karena aroma kuahnya yang menggugah selera. Berbeda dengan laksa Bogor, kuah Laksa Betawi agak kental karena dari santan kental dan kelapa sangrai yang dihaluskan.
Cara menyiapkan Laksa Betawi:
- Siapkan bahan, uleg semua bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Masukkan santan, tambahkan air dan ayam yang sudah di ungkep agar lebih empuk dan gurih aduk2 terus.
- Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam jika di perlukan biarkan hingga mendidih test rasa.
- Tata semua bahan di mangkok saji tuang kuah Laksa dan beri pelengkap sajikan selagi hangat.
Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Pada kesempatan ini, resepkuerenyah.com akan hadirkan resep Laksa yang berasal dari daerah ibukota. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri. Laksa khas betawi merupakan makanan yang diambil dari berbagai resep laksa-laksa yang lain di setiap Negara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
