Anda sedang mencari ide resep kue khamir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue kamir dibuat menggunakan bahan tepung terigu, gula, mentega serta telur. Adonan kue kamir juga sering di campur dengan tape singkong atau pisang ambon untuk memperkaya rasanya. Selain itu kue kamir biasanya di fariasikan dengan aneka isi seperti coklat, selai, ataupun keju.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue khamir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue khamir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue khamir menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue khamir:
- Siapkan 250 gr terigu
- Ambil 150 gr tape singkong, buang sumbunya
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 250 ml susu cair
- Siapkan 50 gr margarin, lelehkan
Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan.
Langkah-langkah membuat Kue khamir:
- Campur jd satu semua bahan dlm baskom, mixer hingga licin. Tutup dgn clingwrap slm 1 jam
- Olesi cetakan kue lumpur dgn margarin, lalu panaskan dgn api kecil.
- Tuang adonan dlm cetakan, jgm terlalu penuh. Tutup dn biarkan sisi bwhnya matang dan bagian atasnya agak set. Lalu blk hingga kedua sisi matang kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Camilan Kue Basah Terigu Palmia Butter Margarine. Lihat juga resep Khamir Pisang enak lainnya. Kue khamir merupakan camilan khas keluarga Arab yang sangat mudah ditemukan di beberapa kota seperti Palembang, Pemalang, dan Bekasi. Konon katanya asal mula kue ini pertama kali dibuat oleh orang Arab, dan di Kota Pemalang yang paling banyak ditemukan kue khamir. Karena ada perkampungan arab di Kota Pemalang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue khamir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
