Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta). Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Laksa Ayam menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa Ayam:
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 250 cc kaldu ayam
- Siapkan 250 cc air
- Sediakan Minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 5 bh cabai merah
- Ambil 2 russ kunyit
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 50 gr udang kering
- Siapkan Isi
- Sediakan 250 gr Daging ayam, rebus
- Ambil 100 gr tauge, seduh dengan air panas
- Ambil 50 gr soun, rendam, tiriskan
- Ambil 150 gr nanas, potong segitiga
- Gunakan Daun bawang, iris tipis
- Gunakan Seledri, iris tipis
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Glücklicherweise erinnerte ich mich, dass in meinem geliebten Asia - The Beautiful Cookbook auch ein Kapitel der Küche Malaysias und Singapur gewidmet ist.
Langkah-langkah membuat Laksa Ayam:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan daun jeruk, lengkuas dan serai, masak sampai harum.
- Panaskan kaldu, tuang bumbu yang sudah ditumis, didihkan.
- Tambahkan garam, gula pasir, tuang air masak sampai mengental, aduk terus.
- Susun dalam mangkok saji, masukan daging ayam, tauge, soun dan nanas. Tuang kuah dan tambahkan pelengkap, hidangkan.
Resep Cara Membuat Laksa Ayam Sedap Special Laksa Ayam (Indonesian Chicken Coconut Curry Soup). Laksa, Asam laksa, Curry laksa, Nyonya laksa, Laksa lemak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
