Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta). Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan laksa ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Laksa ayam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Laksa ayam:
- Ambil Ayam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 tangkai Sereh
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan Ebi kering
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 11 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 15 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah Cabe merah besar
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 2 cm Kunyit (saya pake kunyit bubuk)
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Kemangi, ambil daunnya
- Siapkan Soun
- Siapkan Taoge, dibersihkan akarnya dahulu
- Sediakan Cabe rawit utuh (optional)
Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Glücklicherweise erinnerte ich mich, dass in meinem geliebten Asia - The Beautiful Cookbook auch ein Kapitel der Küche Malaysias und Singapur gewidmet ist.
Langkah-langkah menyiapkan Laksa ayam:
- Bersihkan ayam, rebus dengan bawang putih geprek, daun salam dan garam (agar tidak anyir). Tiriskan.
- Siapkan semua bahan. Soun cukup di siram air hangat, setelah empuk tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air, masukkan ebi kering, batang sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk. Koreksi rasa. Tambahkan ayam. Tunggu sampai mendidih.
- Terakhir masukkan cabe rawit utuh (optional), taoge, dan kemangi. Soun dimasukkan ketika akan dimakan (agar tidak mengembang).
- Tambahkan jeruk nipis dan soun bila akan disantap. Siap disajikan.
Resep Cara Membuat Laksa Ayam Sedap Special Laksa Ayam (Indonesian Chicken Coconut Curry Soup). Laksa, Asam laksa, Curry laksa, Nyonya laksa, Laksa lemak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
