Lagi mencari ide resep laksa jakarta. (resep no. 16) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa jakarta. (resep no. 16) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Wokeh menuju ke resep laksa ayam kali ini. Saya sebenarnya pernah share resep sejenisnya bertahun-tahun yang lalu, bumbu dan komponen bahannya tidak terlalu jauh berbeda. Ada banyak ragam jenis laksa, jika ke Singapura kita akan menemukan laksa versi Peranakan yang berkuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa jakarta. (resep no. 16), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa jakarta. (resep no. 16) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa jakarta. (resep no. 16) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Jakarta. (Resep No. 16) menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa Jakarta. (Resep No. 16):
- Ambil 1 ltr air
- Gunakan 1 kg paha ayam (drumstick)
- Sediakan 400 ml santan kalengan
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 2 buah serai, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 pt lengkuas
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt gula jawa
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 2 sdt wonton soup base mix
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 200 gr bihun seduh air panas, tiriskan
- Ambil 5 butir telur rebus
- Sediakan secukupnya kemangi
- Siapkan secukupnya bawang goreng,
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
Jakarta - Laksa gaya Singapura ini merupakan jenis jajanan yang populer di banyak kopitiam. Kuahnya tak begitu kental namun rasanya gurih, pedas dan segar. Nama laksa diambil dari kata dalam bahasa Sanskerta (India kuno) yaitu laksha yang berarti "banyak". Hal itu menunjukkan bahwa mi laksa dibuat dengan banyak bumbu.
Cara menyiapkan Laksa Jakarta. (Resep No. 16):
- Siapkan bahan, haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna
- Masukkan air, aduk, masak sampai ayam 3/4 matang.
- Masukkan santan aduk terus supaya santan tidak pecah sampai ayam matang, angkat sajikan dengan pelengkap
- Cara menyajikan: tempatkan bihun dalam mangkuk, beri ayam, irisan telur, daun kemangi, tuangi kuah laksa, taburi bawang goreng sajikan dengan ditemani irisan jeruk nipis, laksa siap disantap.
Dalam laksa ada gabungan elemen Tiongkok dan Melayu. Delicious Jakarta (Betawi)-style spicy coconut chicken noodle soup you can easily put together and it is perfect for any day of the week. Laksa dish is a popular spicy noodle dish in Southeast Asian food especially in Indonesia, Malaysia, Singapore, and Thailand. It is considered a Peranakan dish (a cross. Home Resep Masakan Rumahan Resep Masakan Laksa Ayam Rasa Dijamin Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa jakarta. (resep no. 16) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!