Sedang mencari ide resep singapore laksa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal singapore laksa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari singapore laksa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan singapore laksa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan singapore laksa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Singapore Laksa menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Singapore Laksa:
- Siapkan 200 gr udang
- Sediakan 1 keping bihun
- Gunakan 1 buah tahu goreng iris segitiga menjadi 2 bagian
- Sediakan 6 buah bakso ikan
- Ambil 1 butir telur rebus belah jadi 2
- Gunakan 1 genggam tauge
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 3 buah cabe merah buang bijinya
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt terasi udang sangrai
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 ruas jari jahe memarkan
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas memarkan
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm ebi kering seduh ambil airnya atau pakai kaldu udang
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 1/2 potong jeruk nipis, ambil air perasan jeruk nipis
- Gunakan Santan kental optional (saya memakai Fiber Creame)
- Gunakan secukupnya Kemangi
Cara membuat Singapore Laksa:
- Haluskan semua bumbu kemudian ditumis dengan minyak goreng hingga wangi
- Masukkan air tambahkan udang, bakso ikan, tahu goreng, dan tauge
- Tambahkan bumbu pelengkap, masak hingga matang dan bumbu meresap
- Untuk penyajian, ambil secukupnya bihun yang sudah direbus masukkan kedalam mangkok, lalu masukkan udang, bakso ikan, tahu yang sudah dimasak dengan kuah laksa
- Tambahkan telur rebus dan kemangi, lalu siram kuah laksa diatas hidangan, sajikan dengan perasan air jeruk nipis selagi panas
- Selamat mencoba moms!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan singapore laksa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
