Anda sedang mencari ide resep laksa ayam udang gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam udang gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Laksa udang ini rasanya gurih mantap. Memakai kaldu udang, santan dan ebi. Dipadukan dengan lontong, bihun dan tauge hingga rasanya makin mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam udang gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa ayam udang gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa ayam udang gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa ayam udang gurih menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa ayam udang gurih:
- Ambil 1/2 ekor ayam (500 gr)
- Ambil 250 gr udang,beri sedikit parutan jahe/nipis
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 750 ml santan
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung hawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 160 gr bihun jagung, seduh, tiriskan
- Ambil 5 butir telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun kemangi(aq ga punya, jd pake daun bawang)
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Kalasan Asli Enak yang Gurih dan Spesial. Aneka Resep Tahu Fantasi yang Lezat, Gurih dan Praktis. Laksa adalah kuliner khas dari beberapa kota di Indonesia. Kali ini saya menyajikan khas dari Cilegon Banten.
Cara membuat Laksa ayam udang gurih:
- Rebus ayam dengan air secukupnya sampai ayam matang. Keluarkan ayam, potong2 kotak 1 cm /sesuai selera. Sisihkan air kaldunya untuk kuah laksa
- Sangrai udang tanpa minyak sampai berubah warna/ matang. Angkat, buang kulitnya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak, tambahkan daun salam, serai. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu sisa rebusan ayam. Masukkan ayam yg sudah dipotong dan udang. Tambahkan santan. Masak sampai mendidih..
- Taruh bihun dlm mangkuk, tambahkan telur yg sudah dipotong.. Siram dengan kuah laksa dan isinya. Taburi bawang goreng dan daun kemangi/daun bawang.. Siap disajikan
Siapkan mangkuk, tata bihun dan tauge, siram dengan kuah laksa, tata telur dan suwiran ayam diatasnya. Sajikan dengan sambal cuka dan emping goreng. I considered laksa ayam Betawi as the easiest laksa to prepare compared to asam laksa and Singapore katong laksa. DID You make this laksa ayam betawi recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made Simply tag me @WhatToCookToday.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa ayam udang gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
