Anda sedang mencari ide resep laksa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Prawn Curry Laksa (Kari Laksa Udang). Everybody loves a prawn curry but this recipe from Amazing Malaysian is really special. This curry is creamy, delicious with spice and packed with plump prawns.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Udang menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Udang:
- Ambil 350 gr udang buang kepalanya(sisihkan)kerat punggungnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Gunakan 2 Batang sereh memarkan
- Sediakan 2 cm jahe memarkan
- Siapkan 500 ml air kaldu udang (dari rebusan kepala udang
- Ambil 1000 ml santan kental
- Sediakan 4 1/2 sdt garam
- Ambil 1 SDM gula merah sisir
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Yang Di haluskan:
- Siapkan 12 butir bawang merah kupas kulitnya
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 cm kunyit di bakar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri di sangrai
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt ebi di sangrai
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan 125 gram bihun seduh dengan air panas
- Ambil 175 gr Tauge seduh dengan air panas sebentar saja lalu tiriskan
- Ambil 5 buah tahu putih goreng sebentar saja
- Gunakan 10 tangkai daun kemangi
- Ambil 4 sdm bawang goreng
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis iris-iris
Laksa udang ini rasanya gurih mantap. Memakai kaldu udang, santan dan ebi. Laksa dikenal sebagai hidangan peranakan di Malaysia dan Singapura. Ada yang memakai kuah santan dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Laksa Udang:
- Panaskan minyak goreng di wajan tumis bumbu halus, salam,sereh,daun jeruk, jahe tumis sampai harum
- Kemudian masukkan udang, aduk-aduk sampai berubah warna
- Lalu tuang kaldu udang dan santan. Aduk sampai mendidih
- Tambahkan gula dan garam aduk rata tes rasa biarkan sebentar
- Tata bihun, Tauge, tahu goreng, daun kemangi di dalam mangkuk siram dengan kuah dan udang di atasnya lalu taburi bawang goreng. Dan siap disajikan
Sweet Couple pecinta udang pasti tahu dong Laksa Udang. Hidangan ini cocok banget buat yang Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Laksa Udang ala Chef Juna Masterchef. Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Isian bihun, toge, udang, ayam dan Sajikan menu istimewa di hari spesial keluarga dengan mencoba resep Laksa Udang Pedas. Berikut resep laksa udang yang bisa kamu coba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
