Sedang mencari ide resep laksa udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa udang pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa udang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Isian bihun, toge, udang, ayam dan Sajikan menu istimewa di hari spesial keluarga dengan mencoba resep Laksa Udang Pedas. Tuang kuah laksa ke dalam mangkuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa udang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa udang pedas menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa udang pedas:
- Sediakan 250 gram bihun (sy ganti mie gelosor)
- Ambil 250 gram udang
- Siapkan 150 gram toge
- Ambil 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Ambil 500 ml kaldu udang
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdm kelapa sangrai (sy skip)
- Sediakan 1 bungkus bumbu nasi goreng poll pedes Kobe
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 potong terasi bulat
- Ambil 5 buah cabe keriting merah
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil 1 buah telur rebus
- Siapkan 1 batang daun bawang seledri
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, bikin Laksa Udang untuk menu istimewa keluarga di akhir pekan ini! Berikut resep laksa udang yang bisa kamu coba. Tubuh seketika langsung hangat dan rileks, deh.
Langkah-langkah membuat Laksa udang pedas:
- Siapkan bahan2,cuci bersih udang,buang kulit luar nya
- Siapkan panci,masukan minyak kemudian tumis bumbu halus,salam,serai,daun jeruk,sampai harum dan bnr2 matang,kemudian masukan kaldu udang dan air,setelah mendidih masukan udang
- Setelah udang matang,tambahkan santan,aduk2 supaya tdk pecah,setelah mendidih matikan api, susun mie,toge,kemudian siram dengan kuah panas,taburi irisan daun bawang seledri,tambahkan toping telur rebus,siap di nikmati panas2
Salah satu menu yang kerap dipilih adalah laksa udang dengan kuah kaldunya yang nikmat banget. Didalam Restoran Asam Pedas Tajria, Berhadapan PKNS. Be the first to review "Laksa Otak Udang" Cancel reply. Tumis udang pedas manis merupakan menu favorit saya. Laksa Sarawak menggunakan bihun yang dicelur dan dimakan bersama hirisan telur dadar, udang, hirisan ayam yang telah direbus, taugeh, perahan limau nipus dan juga sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa udang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
