Sedang mencari inspirasi resep mini pumpkin roll cake (gluten free & white sugar free) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini pumpkin roll cake (gluten free & white sugar free) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This gluten free Pumpkin Roll Cake, with its spicy soft cake and cream cheese swirl, is actually really easy to make. It can also be made in advance, so it is perfect for entertaining too. There are two kinds of pumpkin rolls.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mini pumpkin roll cake (gluten free & white sugar free), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mini pumpkin roll cake (gluten free & white sugar free) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mini pumpkin roll cake (gluten free & white sugar free) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mini Pumpkin Roll Cake (Gluten Free & White Sugar Free) menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mini Pumpkin Roll Cake (Gluten Free & White Sugar Free):
- Siapkan 120 gr labu parang
- Sediakan 3 butir telur pisahkan kuning & putihnya
- Ambil 30 gr tepung beras
- Gunakan 30 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Ambil 20 ml minyak kelapa
- Siapkan 30 gr gula aren (mau lebih manis bisa ditambah jd 50gr)
- Gunakan Frosting
- Siapkan 200 ml whip cream
- Gunakan 1 sdm gula nira kelapa
- Sediakan 1 sdt bubuk pandan/bubuk kelor
- Sediakan Secukupnya keju parut
Then roll up cake and towel together, starting with narrow end. Transfer the rolled cake and towel onto a wire rack to cool completely. At narrow end, roll towel and cake into a roll. Unroll cake, remove towel, and spread filling evenly on the cake.
Cara menyiapkan Mini Pumpkin Roll Cake (Gluten Free & White Sugar Free):
- Campurkan kuning telur, labu yg telah dihaluskan, tepung beras, tepung tapioka, kayumanis dan minyak kelapa, aduk rata, sisihkan.
- Di wadah lain, kocok putih telur dengan air jeruk nipis dan gula pasir hingga mengembang dan kaku.
- Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dalam 3 tahap, sambil diaduk balik.
- Bagi dua adonan, tuang ke loyang 24x24 yg telah dialasi baking paper, ratakan.
- Panggang dengan suhu 200° hingga matang sekitar 10-12 menit. Angkat, tunggu dingin.
- Kocok whipping cream hingga kaku, masukkan kelor bubuk dan gula bubuk, kocok rata. Terakhir masukan keju parut aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Kelupas cake dari baking paper, iris jadi 2. Beri olesan frosting, ratakan, lalu gulung sambil dipadatkan. Masukkan kulkas 3 jam hingga set.
- Keluarkan dari kulkas, potong-potong dalam keadaan dingin. Sajikan.
Re-roll the cake and filling into a long log. Moist spiced cake with a cream cheese filling. This Gluten Free Mini Pumpkin Layer Cake is the perfect way to use that extra pumpkin puree. The pumpkin roll was moist and delicious and the cream cheese-mascarpone frosting was not too sweet and oh so creamy. I used a cup for cup gluten-free flour blend that you can find in your local grocer or online.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mini pumpkin roll cake (gluten free & white sugar free) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
