Sedang mencari ide resep sate padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate padang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate padang:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/3 sdt gula
- Gunakan 5 sdm tepung beras, larutkan dengan 50 ml air
- Gunakan 400 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe keriting
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan Pelengkap (lihat resep)
- Ambil 1 sdm bawang goreng
Duh Ciamikkk! anisukamasak.com/ Resep Sate Padang Asli Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.
Cara menyiapkan Sate padang:
- Siapkan bumbu bumbunya. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan serai dan lengkuas, tumis hingga harum
- Tambahkan air, lalu masukkan potongan ayam, beri garam, kaldu, gula, masak hingga ayam matang, ga perlu sampai habis kuahnya, karena akan dipakai lagi. koreksi rasa sesuai selera
- Angkat, biarkan agak dingin, lalu tusuk potongan ayam dengan tusuk sate
- Sisa kuahnya, masak lagi, tambahkan larutan tepung beras, koreksi rasa lagi, bila perlu tambahkan 1/2 sdt lada dan kaldu bubuk. Angkat
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng - (lihat resep)
Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Jenis sate padang sendiri ada beberapa macam, yaitu : sate padang pariaman, sate padang panjang dan sate padang bukit tinggi. Kali ini saya membuat sate padang ala Pariaman yg khas dgn. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Sate Padang Ajo Ramon yang dimaksudnya adalah warung sate padang terkenal yang terdapat di Jalan Senopati, Jakarta Selatan, dan menjadi favorit adik saya dan keluarganya jika ingin menyantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
